とんかつあれこれ

恵比寿駅東口にあるとんかつ「キムカツ」でランチを摂りました。11時30分開店ですが、5分前にはもう15名ほどの列が出来ています。肉は薄くスライスしたものを成形して食べやすくしたもので、歯ざわりも軽くとても上品なものでした。
http://www.comnet-japan.com/town/017kimukatsu/
とんかつというと学生時代に食べた神田駿河台にある「駿河」のとんかつが私にとってはトンカツのスタンダードとなります。学生街ということもあるのでしょう、キャベツと一緒にてんこ盛りにされたスパゲッティでもう一杯ご飯が食べられるというボリューム感。衣も厚いし、肉も堅い。今食べると胃もたれすること必死です（笑）「菩提樹・かつ吉」などおいしいとんかつ屋もありますが、とても不健康そうな駿河のとんかつが実は一番好きなのかもしれません。